一目標：
1. 十二年國教適性發展教育宣導。
2. 增強教師對餐飲文化的認識與了解。
3. 提升教師認識多元食材運用技術及展現食物新生命。
4. 提高教師餐飲專業，並能運用於教學中。
二、 辦理單位：臺北市私立開平餐飲學校
三、 對象：全國國中之導師.輔導老師或家政.綜合活動老師
四、 辦理時間：第一梯次106年3月16日(四)，主要對象：北市之教師
第二梯次106年3月18日(六)，主要對象：非北市教師